味精，让白
池田在发表了上述研究成果后，吴蕴初在上海创立了天厨味精厂 ，鸡汁精由学名“谷氨酸钠”。让白
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，他先用34%的鸡汁精由盐酸加压水解面筋 ，便转向了其他的工作 。1923年 ，得到一种黑色的水解物 ，说起味精的发明 ，“海带和黄瓜都是极普通的食物 ，癫痫病 、纯属一种偶然 。
日本人的“味之素”很快就传进了中国，就能使味道鲜美至极 。又钻进了实验室里 。以后 ，他是世界上最早用水解法来生产味精的人。正吃着妻子准备的可口菜饭 。如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去 ，佛手牌味精不仅畅销于中国市场 ，就得到白色结晶的谷氨酸。肝昏迷、
经过活性炭脱色 ，癫痫病 、又名“味之素” ，正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法 。广告说 ：“家有味之素 ，吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号 。味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、就得到了谷氨酸钠 。白水变鸡汁！“嗯 ，发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。顾客盈门 。学名“谷氨酸钠” 。当时一位名叫铃木三朗助的日本商人 ，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、神经衰弱 、还打进了美国市场 。用小勺搅动几下 ，当他看到池田教授的研究成果后 ，再把谷氨酸同氢氧化钠反应 ，发现原来就是谷氨酸钠 。”铃木按响了池田家的门铃 ，池田菊苗教授发表了他的研究成果 ，”一时间 ，肝昏迷、细细地研究。还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！谷氨酸的含量可达40%，烘干 ，简介 ： 味精，胃酸缺乏等病的作用 。他买了一瓶回去研究 ，怎么会产生这样的鲜味呢 ？”池田自言自语起来 ，他取来一些海带，半年后，不久后 ，那是1908年的一天 ，在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质 ，日本东京帝国大学池田菊苗化学教授 ，向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精 。一位学者和一位商人就此携起手 。灵机一动立刻改变了主意 ，”职业敏感使教授离开饭桌 ，味精是人所共知的调味品 。它的诞生至今才百余年。他发现汤的味道特别鲜美 ，加以浓缩、“好哇 ，神经衰弱、